Ingredienti
- 250g farina di castagne
- 20g cacao amaro
- 250ml latte di avena
- 250ml acqua
- 20ml olio evo
- 30g noci
- 30g uvetta
- 1 mela
- 1 cucchiaio di cannella
Questa ricetta semplicissima e senza glutine è la soluzione veloce e adatta a tutti per il dolce dell’ultimo momento! Solo zuccheri naturali presenti negli alimenti e grassi buoni dell’olio evo e della frutta secca.
Procedimento
Setacciamo la farina di castagne e il cacao, aggiungiamo il latte, l’acqua, l’olio, le noci, l’uvetta, la cannella e la mela tagliata a fettine. Mescoliamo bene il composto che dovrà avere la consistenza di una pastella, né troppo liquido né troppo denso e lo disponiamo in una teglia foderata con carta forno. Filo d’olio in superficie e inforniamo a 180°C per circa 25-30 minuti!